HAYALET KENTİN SURLARINDA; MAGOSA!
Ada hayatını herhalde en iyi Robinson Crusoe günlüklerinden anlamaya çalışabilir insan. En azından çocukluk yıllarımdan öyle hatırlıyorum. Şimdilerde popüler TV yarışmalarında bir hayli şişirilmiş halini izlesek de önünde sonunda kalbinde büyük bir yalnızlık hikayesi taşıyan kara parçalarıdır benim için adalar. devamı »
Nerede Prag beni orada bırak!
Birden fazla sıfatla anılan ülkeler ya da kentler hep farklı gelir bana. Tuhaf bir çekim alanı yaratır. Bir kez gidip bütün ruhunu içselleştirmek yerine, birkaç ziyaretle büyük fotoğrafı tamamlamak; bulmaca çözmek gibidir?
Orta Avrupa?nın en ünlü kentlerinden Prag için de böyle düşünüyorum. Edebiyat sevenler için Kafka?nın kenti, romantik takılanlar için Aşk?ın kenti, otantik tercih edenler için Manzara?nın kentidir. Mutlaka birkaç sıfatı daha olmalı. Benim havsalamda kalanlar bunlar?
ATİNA
Yaz için seçenekler çoktur ama söz konusu kış olduğunda ?gitme? duygusu yerini ince bir ?ağırdan alma? duygusuna bırakır. Öyle ya, hava soğuk, bavul dolu, üst baş birkaç kat diye düşününce sıcak iklimler insanı ister istemez çeker kendine?
Ama kolay mı? Değil elbette. Ortalama bir bütçeye sahipseniz kemiklerinizin ısınacağı en yakın coğrafya Kuzey Afrika?nın alt kesimleri, belki şu sıralarda ılık ama kallavi bir bedel ödemek gereken Dubai ya da biriktirilmiş milleri sonuna kadar sömürecek olan Güney yarım küre seçenekleridir? devamı »
2014′te turizm geliri beklentisi 35 Milyar Dolar ve 40 milyon turist olan ülkemizde 4 bin civarında turizm belgeli tesis bulunuyor.
Kültür ve Turizm Bakanlığı ile oteller arasında; iletişim, sorunların süratle çözümü, bilgilendirme, belgelendirme, denetleme, teşvik, destek, eğitim, tanıtım, satış ve pazarlama gibi konularda daha etkin, verimli ve rasyonel bir yapıya gereksinim bulunmaktadır. devamı »
Servis Kültürü Ne demektir:
Servis kisaca, başka birisine değer yaratmak icin hizmet esasli harekete geçmektir.Kültür nasil ki; kisaca bir toplulugun yasam tarzi, aliskanliklari, karakteristik özellikleri, gelenekleri ve tercihlerinin butunu ise, otelinde servis kulturu konaklayan yada konaklamayan tüm müsterilerine paylasilan ortak amac ve davranis, prensip ve kurallar doğrultusunda değer yaratmaya odakli uyguladığı hizmetin sunum tarzıdır. devamı »
Satis Kulturu nedir?
Satis Kulturu ; musterilerimizin en ust duzeyde ilgisini cekmek icin calismamizda bizi motive eden munferit ve topluca davranislardir.
Ideal satis kulturu tanimlamasi ?? Kisaca, ideal satis kulturunde her calisan teslimati, hizmetin sunumunu hizlandirmak icin elinden gelen herseyi yaparken sirketine kalacak maksimum kari elinde tutarak, her bir musteriye mumkun olan en buyuk degeri vermektir.?? devamı »
Mutlaka her satis yetkilisi yapmakta oldugu isini satisla ilgili manual, prosedurler, isletme prensipleri, satis stratejileri ile diger taraftan kendi birikimleri, egitim, satis becerileri ile oyle yada boyle surdurmektedir.Bizde ??her yigidin bir yogurt yiyisi vardir?? diye ozlu bir soz vardir. Otelcilikte de bu kadar bilgi birikimine ragmen ornegin houskeeping?de her maid kendine kolay gelen tarzda temizlik yapma egilimindedir. Tabii ki dogrusu her is alaninda teorik ve pratik tecrubelerle kabul edilmis, sistem icine dahil edilmis, denetlenebilir teknik ve yontemleri devamı »
Malzemeler
16 adet kabak çiçeği
1 yumurta
? ½ şişe soda (bira da olabilir)
? 4 yemek kaşığı un
? Yeteri kadar Tuz devamı »
Marmara Üniversitesi Sosyal Bilimler MYO da Topluma Hizmet Uygulamaları dersi kapsamında Öğr. Gör. Gülbin Göral tarafından ?İnsan İlişkileri ve Toplumsal Normlar? konulu seminer verilmiştir. devamı »
Rahmetli annemin yaptığı ve çok beğenerek yediğim çok özel bir tavuk yemeği. Tattığınız anda gerçekten vazgeçemeyeceğiniz lezzete sahip olacaksınız. Büyük ihtimalle de tarifini birçok dostunuzla paylaşacağınız bir yemek. devamı »