TURİZM VE OTELCİLİK PORTALI

Şimdi  sizlere yapması çok kolay olan bir tarif vereceğim. Bu tarifle hafif, yumuşak ve ıslak bir kek hazırlayabilir kek ile meyvenin müthiş uyumunu yakalayabilirsiniz. Evinizdeki kuru meyveleri değerlendirdiğiniz gibi Çayın yanında mükemmel bir kek hazırlamış olabilirsiniz.

Karışık Meyveli Kek  için Gerekli Malzemeler

Karışık Kuru Meyveler          420 gr

Esmer Şeker                           115 gr

Un                                          130 gr

Tarçın                                      1 Çay Kaşığı

Baharat                                    1 Çay Kaşığı

Kiraz                                       115 gr

Karışık meyve kabuğu            60 gr

Margarin                                 115 gr

Yumurta                                    2 Adet

Siyah Üzüm Pekmezi               2 Yemek Kaşığı

Tuz                                           1 Tutam

Brendi                                      4 Yemek Kaşığı

Hazırlama Süresi                      15 Dakika

Pişirme Süresi                            70 Dakika

Servis                                        15 Adet

Karışık Meyveli Kek Hazırlanışı

1. Fırını 170 C sıcaklığa getirin.

2. Bütün malzemeleri bir kâseye koyun (Kanyak harici) ve iyice karıştırın.

3.Bu karışımı yağ geçirmez bir kâğıt içine koyunuz.

4. Daha sonra bunu 70 dakikalığına fırına atınız. Kekin piştiğini kontrol etmek için ortasına bir çubuk sokun, eğer ıslak gelirse tekrardan fırına atınız, kuru gelirse kek servise hazır demektir.

5. Fırından çıkarın ve Brendiyi üzerine dökün ve 10 dakikalığına soğumasını bekleyin

6. Kâsenin içerisinden çıkarınız ve tamamıyla soğumasını bekleyiniz.

7. Keki dilimleyin. Bu yaptığınız kek dondurulabilir,1 aya kadar saklayabilirsiniz. Afiyet Olsun