TURİZM VE OTELCİLİK PORTALI

Günün kolay tarifi.Hem kolay hemde lezzetli.Buna doldurulmuş kırmızı biber  ismini  koydum.Sizin bir öneriniz varsa onuda koyabiliriz.Kırmızıbiberin doldurulmasıyla yapılan,  zeytin ve mozeralla peynir ile mükemmel bir görüntü yakalayan hazırlaması çok kolay olan bu tarif, ana yemeğe girmeden önce veya yemekle birlikte servis edilebilir.

Gerekli Malzemeler

Mozeralla                           60 Gr  (Başka peynir kullanabilirsiniz bu size kalmış)

Kırmızı dolmalık Biber     230 Gr

Zeytin                                  30 Gr

Kekik Taze                         1 Demet  (kurusu da olabilir)

Fesleğen                              1 Demet  (kurusu da olabilir)

Organik Sızma Zeytin Yağı                        6 Yemek Kaşığı

Hazırlama Süresi               10 Dakika

Pişirme Süresi                    20 Dakika

Servis                                   3 Kişilik

Hazırlanışı

1.Fırını 180 Derece sıcaklığa getirin.

2.Dolmalık biberleri ikiye bölün ve içini alın çıkarın. Zeytinlerin çekirdeğini çıkarın. Bütün malzemeleri temiz bir yerde hazır tutun.

3.Kesilen dolmalık biberleri tepsiye koyun ve her birine yarım kaşık sızma zeytinyağı dökün ve tuz, biber ekleyin.

4.Taze kekik dallarını biberlerin içine altına yerleştirin. Üzerilerine zeytinleri ve mozeralla peynirlerini koyun. Fesleğeni koyun ve kalan yağı üzerine dökün. Daha sonra hafifçe karabiber serpin.

5.Fırına atınız tüm hazırlıkları ve 20 dakika bekleyiniz.

6.Fırından çıkarınız ve servise hazırlayınız. Karışık marul salatası ile servis ederseniz çok daha lezzetli bir yemek yeme imkânı bulabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.