Sakatat Yemekleri
Yazar on Mar 14th, 2009
Sakatatlar
Kasaplık hayvanların insanlarca yenilebilen çeşitli organlarına sakatat denir. Sakatat kırmızı ve beyaz olmak
üzere ikiye ayrılır:
Kırmızı sakatat: Ciğer, kalp, böbrek, dil, kelle ve kuyruk
Beyaz sakatat: İşkembe, beyin, uykuluk, billur (koç yumurtası) ayak (paça) ve omurilik iliği
Sakatatın Tüketimi,bazı insanlar sakatat hakkında çok yargılı düşünerek onları yemekte tereddüt ederler.
Bu tereddüdü yaratan bazı nedenler şunlardır:
- Genel
- Yorumlar(0)